Anonym Pince
Egyből Kettő 2022
2022
Fehér
Bor
Szürkebarát (Pinot gris), Zenit
Száraz
Magyarország
Etyek-Budai
11,5 % Vol.
0,75 L
12,00 C
5,1 g/L
Kóstolási jegyzet:
Halvány zöldessárga színű fehérbor. Kedves illatában virágokkal és üde gyümölcsökkel. Ízben fehér és sárga húsú gyümölcsök, friss alma és őszibarack, mellette fehérvirágos jegyek és citrusok. Üde és könnyed bor, lendületes savakkal és kirobbanó gyümölcsösséggel.
Leírás:
Két földrajzilag jól elkülönülő szőlőterületünkről származó borok házasítása az Egyből kettő. A házasítás alapját adó Zenitet Pázmánd határában található ültetvényünkről augusztus 26-án szüreteltük 18-as mustfokkal, kézzel 15 kg-os ládákba. Ezt egészítettük ki az etyeki újhegyre-dűlőből származó szürkebarát termésével. A Zenitet zúzás-bogyózást követően alacsony nyomáson, kíméletesen préseltük, majd a mustot ülepítettük. A színelt tiszta mustot fajélesztős beoltást követően 14 °C-on erjesztettük. A szürkebarátot bogyózást követően préseltük alacsony nyomáson, majd a mustot ülepítettük. A leszínelt tiszta mustot fajélesztős beoltást követően 14 °C-on erjesztettük.
Készült: 4.200 palackkal.
2 900 Ft
Egységár: 3 867 Ft/L
Nem rendelhetőBelföldön Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
Kóstolási jegyzet:
Halvány zöldessárga színű fehérbor. Kedves illatában virágokkal és üde gyümölcsökkel. Ízben fehér és sárga húsú gyümölcsök, friss alma és őszibarack, mellette fehérvirágos jegyek és citrusok. Üde és könnyed bor, lendületes savakkal és kirobbanó gyümölcsösséggel.
Leírás:
Két földrajzilag jól elkülönülő szőlőterületünkről származó borok házasítása az Egyből kettő. A házasítás alapját adó Zenitet Pázmánd határában található ültetvényünkről augusztus 26-án szüreteltük 18-as mustfokkal, kézzel 15 kg-os ládákba. Ezt egészítettük ki az etyeki újhegyre-dűlőből származó szürkebarát termésével. A Zenitet zúzás-bogyózást követően alacsony nyomáson, kíméletesen préseltük, majd a mustot ülepítettük. A színelt tiszta mustot fajélesztős beoltást követően 14 °C-on erjesztettük. A szürkebarátot bogyózást követően préseltük alacsony nyomáson, majd a mustot ülepítettük. A leszínelt tiszta mustot fajélesztős beoltást követően 14 °C-on erjesztettük.
Készült: 4.200 palackkal.
Az évjáratról
A 2022-es évjáratot a borászati közösség optimizmussal fogadta, tekintettel a kedvező időjárási körülményekre. Az év során a csapadék és a napsütés egyensúlya ideális feltételeket teremtett a szőlők egészséges fejlődéséhez. Ennek eredményeként a borászok kiváló minőségű szőlőből dolgozhattak, ami lehetővé tette, hogy széles palettáról válogathassanak borok készítésekor. A 2022-es borok karakterében a harmónia dominál, ami ezt az évjáratot különösen vonzóvá teszi a fogyasztók számára. Összességében a 2022-es évjárat remek választás a minőségi borok kedvelői számára.
Szürkebarát (Pinot gris)
Eredetileg nem más, mint a pinot noir mutációja, ha tetszik színváltozata; fehérszőlő létére rózsás-vörösre érő héjanyaga miatt voltaképpen rozékészítésre is alkalmas, ezzel egyes borászok rendszeresen élnek is. Bora lágyabb savkészlete és gyakran kompótos gyümölcsössége miatt népszerű, de Olaszországban, ahol ma a legelterjedtebb, friss, reduktív iskolája a jellemzőbb. Hazai termőterülete 1600 ha, főleg mátrai és badacsonyi ültetvényeken megtalálható.
Zenit
Magyar keresztezés, ezerjó × bouvier; Király Ferenc, Pécs, 1951 (ugyanő volt egyebek mellett a zéta nemesítője is). Ropogós, almás-citrusos, visszafogott aromatikájú bort ad. Viszonylag jó cukorgyűjtő, aszúsodásra is hajlamos ; magyarországi termőterülete 650 ha.