Anonym Pince
Ötlett 2021
2021
Rozé
Bor
Pinot noir
Száraz
Magyarország
Etyek-Budai
12,5 % Vol.
0,75 L
12,00 C
2,4 g/L
Kóstolási jegyzet:
Halvány rózsaszín szín, kékes árnyalatokkal. Citrusokkal és piros bogyós gyümölcsillatokkal, ízében az eper, ribizli, cseresznye érezhető. Könnyed és légies rozé, amely nem tolakszik, elegáns és mégis nagyon szerethető, lendületes savakkal.
Leírás:
A 2021-es évjáratban az etyeki Hercegföldről és az Öreghegyről származó Pinot Noir termését dolgoztuk fel rozénak. Az érett Pinot Noir fürtöket, kézzel szedtük, kisméretű szüretelő ládákba. A zúzás-bogyózást követően, hűtve, szárazjéggel, egy éjszakán át, zárt tartályban áztattuk, majd a mustot kíméletes préseléssel nyertük. A must hideg ülepítését követően a tiszta mustot leszíneltük és fajélesztős beoltást követően 14 °C-on erjesztettük. A 2021-es Ötlett pinot noir rozét 2022 februárjában, derítés és szűrés után palackoztuk.
Készült 2500 palackkal.
2 900 Ft
Egységár: 3 867 Ft/L
Nem rendelhetőBelföldön Ingyenes szállítás 25 000 Ft felett
Biztonságos fizetés
Kóstolási jegyzet:
Halvány rózsaszín szín, kékes árnyalatokkal. Citrusokkal és piros bogyós gyümölcsillatokkal, ízében az eper, ribizli, cseresznye érezhető. Könnyed és légies rozé, amely nem tolakszik, elegáns és mégis nagyon szerethető, lendületes savakkal.
Leírás:
A 2021-es évjáratban az etyeki Hercegföldről és az Öreghegyről származó Pinot Noir termését dolgoztuk fel rozénak. Az érett Pinot Noir fürtöket, kézzel szedtük, kisméretű szüretelő ládákba. A zúzás-bogyózást követően, hűtve, szárazjéggel, egy éjszakán át, zárt tartályban áztattuk, majd a mustot kíméletes préseléssel nyertük. A must hideg ülepítését követően a tiszta mustot leszíneltük és fajélesztős beoltást követően 14 °C-on erjesztettük. A 2021-es Ötlett pinot noir rozét 2022 februárjában, derítés és szűrés után palackoztuk.
Készült 2500 palackkal.
Pinot noir
A világfajták közt talán a legarisztokratikusabb, "a kékszőlők hercegének" is nevezik, mivel elég kényes, igen magas színvonalú szőlészeti munkát igényel. Bora általában savhangsúlyos, tanninban szegény, törékeny pirosbogyós, fűszeres-avaros aromákkal. Őshazája, Burgundia mellett elsősorban az USA nyugati partján, Oregonban és Új-Zélandon találkozhatunk szép példáival. Magyarország területe 1100 ha, olyan különböző vidékeken megtalálható, mint Dél-Balaton, Eger, vagy Villány.
